Diskussionsnachricht 000849
21.05.2018, 21:14 Uhr
stoppdiestoppel
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Ich weiß nicht, ob ich jetzt auch mit "was meinst du" angesprochen war, aber ich tue mal so ;-).
Zu den Shaptons (hier gemeint: Die Glass stones) kann ich nichts sagen, aber ich finde, dass sie ziemlich cool aussehen ;-).
Ich habe immer mal wieder gelesen, dass sie härter sind als die Naniwas, aber auch anspruchsvoller sein sollen. Keine Ahnung.
Pyrenäenstein: Keine Ahnung
BBB: Das Schärfen soll wohl, wenn ich richtig liege, anspruchsvoller sein als beim GBB. Ich habe einen, habe ihn aber, außer bei Küchenmessern, nie genutzt.
GBB: Es macht Spaß, darauf zu schärfen, keine Frage. Aber einen Dilucot direkt am Anfang hinlegen? Finde ich relativ ambitioniert.
Naturjapaner: Beim Naturjapaner kommen auch die Naguras ins Spiel, und zwar in der Reihenfolge: Botan, Tenjho, Mejiro, Koma, Tomonagura.
Dabei dürfte der Koma der teuerste sein, sprich, ab 70€ aufwärts (wenn man ihn günstig findet). Die werden wohl seit Jahrzehnten nicht mehr gefördert, daher der Preis. Rechnet man die Naguras und den Stein (Kyoto-Steine wie Ohzuku, Shobudani oder Nakayama) zusammen, liegt man bei locker über 500€ und mehr. Und dann fehlen noch die gröberen Steine. Mein Eindruck: Man spürt schon deutlich die Härte dieser Steine, aber ich finde, man muss sich, im Gegensatz zu den Naniwas, richtig damit auseinandersetzen.
Naniwas: Immer noch ein Erfolgsmodell. Und ich wüsste nicht, warum es unbedingt ein Naturstein sein soll. Nicht falsch verstehen, ich habe u.A. den BBB, den GBB, zwei Thüriner und zwei Japaner (Ohzuku, Shobudani), aber als Muss empfinde ich die nicht. Ich würde nicht behaupten, die Rasureigenschaften von Natur- und Kunststein-geschärften Messern unterscheiden zu können. Andere meinen, dass sie das können.
Im Endeffekt sind die Naniwas vermutlich eine sehr sinnvolle Wahl, da sie mit wenig Aufwand gute Resultate liefern.
Ich würde die beiden Kombisteine 800/5000 und 3000/8000 holen, dazu den künstlichen Nagura (bzw. Anreiber) und einen Schleifsteinhalter. Den Chrox-Riemen hast Du ja schon. Dann kann's auch schon losgehen. Diese Nachricht wurde am 21.05.2018 um 21:16 Uhr von stoppdiestoppel editiert. |