@ Bartisto
Hallo Gerhard, bin schon sehr auf Deinen Test-Bericht zum 12000er gespannt.
Ich bin übrigens auch der Meinung, dass alles über 10000/12000 reine "Kosmetik" ist...
Bei manchen Messern könnte ich praktisch nach dem 5000er aufhören. trotzdem gehe ich noch zumindest auf den 8000er. Der bringt dann allerdings die Facette zum Spiegeln
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