Diskussionsnachricht 000000
08.11.2009, 15:49 Uhr
m11
registriertes Mitglied
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Da ich nun zahlreiche Messer besitze (puma,2x beau brummel, friodur 7/8, 3x Ern ...) und würde nun gerne auch alle Messer selber schärfen, da die meisten eine komplett neu aufgesetzte Schärfe benötigen.
Ich lese mich nun schon seit mehreren Tagen durch die Suchfunktion und werde nicht richtig schlau.
Was ich bis jetzt auf meinem Einkaufszettel habe:
1x 1K/3K Naniwa Kombistein von Dick.biz für 17,30€
1x BBB von www.belgischer-brocken.com/ in den Maßen 150 x 50 mm für 28€
1x Thüringer von www.mst-mueller-schleiftechnik.com in den Maßen 150x50x20 mm für 18,80€ plus UST
Für Schleifschlamm: 1x Nagurastein, Kunststein Körnung 1K von dick.biz für 3,40€
Was ich schon habe:
1x Leder und Genuine Linen-Riemen von Tony Miller
Wie ich mir das ganze gedacht habe:
Ich fange also mit dem 1K Naniwa an und wechsel danach auf die 3K Seite. Der BBB dürfte in etwa eine 5K er Körnung haben und folgt. Als Finisher werde ich den Thüringer benutzen und dann auf die Leinenseite meines Riemens gehn, die ich evlt noch mit Chromoxid behandle. Dann gehts auf Die unbehandelte Lederseite und ich werde damit so ziemlich alles scharf bekommen.
Nun sind noch einige Fragen bei mir aufgekommen:
Ich lese immer viel von "dem Thüringer von Manufactum". Auf der Internetseite von Manufactum finde ich allerdings keinen und die Beiträge sind teilweise schon mehrere Jahre alt. Wurde dieser aus dem Sortiment genommen? Die von mir genannte Quelle dürfte aber einen ebenbürtigen Stein liefern oder?
Kann ich mit den Nagura 1K auf allen Steinen den Schlamm erzeugen?
Der 1K er Stein soll ja der wichtigste sein (ich würde den von Naniwa nehmen)... ist es dann vernünftig mir diesen als Kombistein zu kaufen? Soll ich lieber zu einem 1K und 3K Einzelstein wechseln? Dann hätte ich ja immerhin einen dickeren zweiseitigen 1K er Stein
Wenns geht würd ich damit gerne auch Küchenmesser auf angenehme Schärfe bringen. Da scheinen die Steine ja auch ohne weiteres für geeignet zu sein (Geeignete Küchenmesser natürlich vorrausgesetzt)!?
Vielen Dank für eure Antworten, ich hoffe ich stelle keine überflüssigen Fragen! Die Suchfunktion wirft da wirklich unzählige Threads raus und da fällt es sehr schwer die Informationen irgendwie zu bündeln ... |