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NassRasur.com-Forum » Rasiermesser und Zubehör » Rasier- und Küchenmesser auf die selben Steine? » Themenansicht

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Autor Thread - Seiten: -1-
Diskussionsnachricht 000000
09.03.2015, 13:53 Uhr
Senbei
registriertes Mitglied


 Hallo,

Frage von jemandem, der (noch) nicht selber schärft: immer wieder lese ich davon, dass Rasiermesser nicht auf die selben Steine sollen, auf denen auch andere Messer (z.B. Küchenmesser) geschärft werden.
Ist da was dran? Falls ja, kann das jemand genauer erklären?

Danke und viele Grüße

Fabian

--
Die Klinge in ihrem Lauf halten weder Ohr noch Nase auf!
 
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Diskussionsnachricht 000001
09.03.2015, 14:24 Uhr
fufu
registriertes Mitglied


 Hallo Fabian,
beim Schärfen eines Küchenmessers wird die Schneide(vor allem zur Messerspitze hin) nicht komplett über die gesamte Breite des Steines aufliegen. Je mehr Du Dich dem Bereich zur Spitze näherst, desto kleiner wird der Radius der Schneide. Dadurch trägst Du auch nicht über die ganze Breite Material vom Stein ab. Der Stein wird uneben (ausgehöhlt) und die Facette des nachfolgenden Rasiermessers wird nicht mehr überall erreicht. Eben da nicht, wo Du mit dem Küchenmesser die Hohlungen gemacht hast. Die Steine müssen dann wieder abgerichtet (also wieder eben gemacht) werden. Wenn Du das in Kauf nimmst, könntest Du Deine anderen Messer schon über die Steine schicken. Ich mache es nicht

Gruß Uli
Diese Nachricht wurde am 09.03.2015 um 14:25 Uhr von fufu editiert.
 
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