Diskussionsnachricht 000008
22.11.2006, 15:16 Uhr
oskar
registriertes Mitglied
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Nee Zwurbel, das mit dem Raspeln ist kein Muß, sondern eigentlich der letzte Ausweg. Gerade die Golddachs lässt sich mit ihrer Form besonders gut am Stück einkleben.
Apropos Golddachs, da brennt mir schon länger eine Frage unter den Nägeln: Kann es sein, dass die sich (besonders in der Schaumbildung) in letzter Zeit geändert hat? Ich hatte sie zum ersten Mal in Form von Raspeln, die dann in den Deckel gepresst wurden. Nach einem Jahr Pause habe ich sie als Ganzes in den Deckel getan, und seitdem entsteht kein so toller Schaum mehr, und er fällt schneller zusammen.
Kann das an der Rezeptur liegen, ist das auch jemandem aufgefallen? Oder kann es am Ende sein, dass geraspelte Seife, weil sie mehr Oberfläche hat, sich besser auslösen lässt. Ich habe den Eindruck, dass mein jetziges ungeraspeltes Golddachs-Stück kompakter ist und von daher schwerer auszulösen.
Gruß
oskar
-- Jeder Jeck is anders (kölsch) |