Beim durchstöbern vom e-bay sind mir schon mehrfach Messer (englisch/amerikanische wade/butcher) aufgefallen deren Schneide leicht gebogen ist, bzw. beim theoretisch senkrechten Auflegen auf einem Stein nicht plan aufliegen würden, sondern nur in der Mitte.
Weil ich diesbezüglich über die Suchfunktion nichts gefunden haben, würde mich mal interessieren ob das nur Verzerrungen auf den Fotos sind oder ob es tatsächlich alte Messer gibt die einen Bogen in der Schneide aufweisen. Nach meiner Meinung kann so ein Messer beim Schleifen auf einem flachen Stein ja nur noch punktuell in der Mitte der Schneide geschärft werden.
Möglicherweise kann ja jemand Aussagen zur Handhabung/Eigenschaft/Praxistauglichkeit solcher Messer machen.
So eine gebogene Schneide ist teilweise vom Hersteller gewollt.
(Es gibt natürlich auch viele verschliffene Messer.)
Eine derart gebogen Schneide begünstigt einen ziehenden Schnitt.
Wer sein Brot noch mit dem Messer schneidet, oder sich die Handhabung einer Säge vor Augen führt kann den Sinn erkennen.
Rasieren ist ja eher ein "schaben" der Barthaare (gerade beim Hobeln).
Um die Wirkung der Klinge zu verbessern und die Rausr etwas schonender zu gestalten kann die Schneid also gebogen sein (siehe auch "Schrägschnithobel")
...ob das nur Verzerrungen auf den Fotos sind oder ob es tatsächlich alte Messer gibt die einen Bogen in der Schneide aufweisen. Nach meiner Meinung kann so ein Messer beim Schleifen auf einem flachen Stein ja nur noch punktuell in der Mitte der Schneide geschärft werden.
tomgun
Hallo tomgun,
Keine Verzerrung,
Praxistauglichkeit: ganz oben!!!
Schärffähigkeit: bei richtiger Handhabung keine Probleme
Schnitthaltigkeit: kaum zu überteffen!
Mann-O-Mann, hier gibt´s ja mal wieder einzigartige Spezialitäten zu sehen.
Danke für eure Info. Inzwischen war ich ungeduldig und habe bei so einem gebogenen Wade/Butcher zugeschlagen. Ihr habt mein schlechtes Gewissen wieder beruhigen können. Ob ich das "Ding" auch zum Rasieren bekomme wird sich hoffentlich zeigen. Vermutlich werde ich es erst tagelang verfluchen und dann für immer lieben.
mensch, ist das eine Gurke. Nennst Du die Dein Eigen? Das Messer in die Bucht und die user aus Amerika würde sich darauf stürzen.
Es wäre auch genau das Übungsmesser für Bengall Reynolds? Der ließe sich bei einem Steinmetz für diese Klinge einen Marmor zum Schärfen ausfräsen.
Gruß
Bartisto
-- Wer einen Fehler gemacht hat und ihn nicht korrigiert, begeht einen zweiten. Konfuzius
Ja, finde ich beide sehr schön!
Beim i125.photobucket.com/albums/p72/nanonolan/2803/DSC04229.jpg hätte ich zwar schon Angst, dass mich der Klingone dem´s früher mal gehört hat, zur Fahndung ausschreibt aber nehmen würde ich es trotzdem.
das ist ein Frameback von Gellé Frères 580 in einem noch makellosen Zustand mit hochpoliertem und dunkel lackiertem Horngriff; sehr hartnäckiger Stahl beim Schärfen aber eine ganz hohe Schnitthaltigkeit und ein sehr weicher Ansatz.
Gruß
Bartisto
-- Wer einen Fehler gemacht hat und ihn nicht korrigiert, begeht einen zweiten. Konfuzius
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