Diskussionsnachricht 000003
20.01.2017, 10:09 Uhr
Mastabi
registriertes Mitglied
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Zitat: | CaptnAhab schrieb:
Ich habe einige NOS-Messer aus Produktionen vor 1933 erworben - noch original verpackt - und kann nur sagen, die waren damals schon "total stumpf", nach heutigen Maßstäben. So what? Ab auf den Schärfstein, und gut ist's.
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Nun ja, nur weil die Messer i.d.R. früher nicht schärfer waren, heißt das ja nicht, dass sie nicht schärfer sein könnten.
Dass es möglich ist wirklich scharfe Messer auszuliefern, zeigen z.B. Aust, Wacker und Koraat, und das unabhängig von der Preislage. Es ist also durchaus kein Problem und mMn auch ein Zeichen für den "Qualitätsanspruch" des Herstellers. Warum haben denn die kleinen Manufakturen so einen guten Ruf? Ihnen ist es wichtig zufriedene Kunden zu haben, denn sie leben nicht wie die "großen" Hersteller vom "Markennamen".
Wenn ich mir ein Rasiermesser NEU kaufe, dann soll es auch vernünftig geschärft sein, denn ich habe normalerweise keine Schärfsteine zu Hause, zumal mir als Anfänger die nötige Erfahrung zum Schärfen fehlt. Und warum sollte ich mein NEUES Messer auf MEINE Kosten zum Schärfen weggeben, wenn es der Hersteller direkt scharf ausliefern kann.
Gerade als Anfänger ist doch ein richtig geschärftes Messer wichtig. Denn mit einem "stumpfen" Messer schneidet man sich eher als mit einem scharfen. Zumal auch das Rasurergebnis besser ist.
Ja, Du hast Recht, der Anspruch war früher nicht so hoch, früher gab es aber auch kaum Auswahl und die Konkurrenz war lokal gesehen auch kleiner. Heute im Internetzeitalter habe ich die Möglichkeit mir das bestmögliche Preis-Leistungsverhältins auszusuchen, und was ist daran falsch?
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SWK Basic Scuttle s/w Diese Nachricht wurde am 20.01.2017 um 10:09 Uhr von Mastabi editiert. |